잘 베는 칼은 과일이나 야채를 썰거나 식사를 준비해야 할 때 모든 것을 훨씬 더 쉽게 만들어 줍니다. 둔한 칼이 토마토를 자르려고 하는 상상을 해보세요. 으아! 시간이 지나면서 칼날이 둔해져서 썰기와 슬라이스가 매우 번거로운 작업이 됩니다. 이 문제를 해결하기 위해 무엇을 할 수 있을까요? 그 중 하나의 훌륭한 해결책은 CBN 연마석으로 칼을 갈아주는 것입니다. 특별한 도구를 사용하여 칼을 날카롭게 다시 작동하게 만들 수 있습니다.
CBN 스톤은 입방체 붕소 질화물(CBN)을 주요 구성 요소로 사용하는 연마석 유형입니다. 이것은 매우 튼튼한 재료이며, 칼날에 좋은 각도와 광동을 줄 수 있습니다. 그 돌은 둔한 칼에 날카로움을 되찾아 주는데 도움을 줄 것입니다. 마치 부엌 도구의 마법과 같습니다!
좋아요, 이제 CBN 돌이 일반 연마 돌과 어떻게 다른지 알아보겠습니다. 일반적인 연마 돌은 주로 자연석, 세라믹, 다이아몬드로 만들어집니다. 이러한 돌들은 칼을 갈 수 있지만 연마 과정에 영향을 미칠 수 있는 몇 가지 문제가 있습니다.
허가된 자연 돌은 거칠기에서 품질까지 다양합니다. 이는 때때로 매번 같은 날카로움을 느끼지 못할 수도 있다는 것을 의미합니다. 만약 과도하게 사용하면, 이러한 도자기 돌들이 빠르게摩耗하고 부서질 수 있습니다. 다이아몬드 돌은 뛰어난 내구성을 가지고 있지만, 비싸고, 칼 갈기를 쉽게 만들어 줍니다.
반면 CBN 연마 돌은 이러한 표준 돌과 완전히 다릅니다. 그것들은 매우 단단하고 내구성이 있는 CBN 재료로 만들어졌습니다. 그래서 그들은 마모되지 않으며 더 오래 사용할 수 있습니다. 이러한 작은 CBN 돌의 균일한 입자는 칼을 완벽하고 일관되게 갈 수 있도록 해줍니다. 이는 돌을 사용할 때마다 깨끗한 날개를 얻을 수 있음을 의미합니다. 또한 스테인레스, 고탄소 강, 도자기 칼도 갈 수 있습니다!
저항 감소: CBN 그ライン의 뛰어난 점은 사용할 때 더 낮은 마찰을 생성한다는 것입니다. 이유는 과도한 열이 발생하면 칼날의 가장자리가 갈릴 때 손상될 수 있기 때문입니다. CBN 그라인더로 갈면 칼이 손상되지 않을 것임을 안심하고 사용할 수 있습니다.
다이아몬드와 달리 모양이 단기간에 유지되는 반면, CBN 그라인더는 오랜 기간 동안 그 성능을 유지합니다. 이는 성능과 기능의 수명이 더 길다는 것을 의미합니다. 또한 다이아몬드 그라인더와 비교했을 때, CBN 그라인더의 열 전달은 크지 않습니다. 너무 가열되면 칼날의 가장자리가 손상되어 둔해질 수 있습니다. 따라서 CBN 그라인더를 사용하여 칼을 안전하게 갈 수 있습니다. 또한 CBN 그라인더로 갈았을 때 불꽃이 덜 튀기 때문에 전체적으로 더 안전하게 사용할 수 있습니다.
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